Автор текста - Валерий Рублёв. 23 сентября 2024 года.
Чайхана (чайный дом, чойхона) - заведение общественного питания, функционирующее в качестве чайной и столовой в
Средней Азии,
Азербайджане,
Афганистане,
Турции и
Иране.
Азербайджанская чайхана подаёт только чай со сладостями, в среднеазиатская чайхана кроме чайной функции работает и в качестве столовой, где можно утолить голод.
На Востоке и в Средней Азии для утоления жажды используется в основном зелёный чай.
Чайхана является некоторым образом культурным и общественным центром, где собираются представители исламских народов.
В старые времена посещение чайханы женщинами было запрещено.
В современности чайхана распространилась по всему миру, так как мусульмане появляются во всех городах
планеты Земля, распространяя свою культуру, даже там, где это претит местным обычаям.
Чайхана на картинах художников известна со старых времён, многие такие художественные работы находятся в музеях и частных собраниях мира.