Домашняя цесарка

Домашняя цесарка является одним из распространённых видов домашней птицы.
Обыкновенная цесарка была одомашнена в Западной и Центрально-южной Африке. Затем домашняя цесарка в древние времена была привезена из Африки в Древнюю Грецию и Древний Рим.
Цесарки являются родственниками домашних кур, индеек и перепёлок.
Цесарки и цесарята расположены к стадному образу жизни и хорошо уживаются с другими домашними птичками.
Птица может быстро бегать и даже взлетать, поэтому у выросших цесарок подрезают маховые перья на одном крыле.
Цесарки разводятся людьми для получения мяса, яиц и в качестве средства борьбы с червями, слизняками, насекомыми, например с колорадскими жуками, иксодовыми клещами, муравьями и тлёй.
Мясо цесарок по вкусу похоже на дичь и считается лучшим из мяса домашней птицы.
Яйца цесарок имеют светло-коричневого цвет, чуть-чуть мельче куриных, весят 43-48 граммов. Скорлупа у цесаркиных яиц толстая и прочная, поэтому яйца практически не заразны.