Автор текста - Валерий Рублёв. 8 июля 2017 года.
Груша – плодовое и декоративное дерево, а также кустарник из семейства Розовых.
Древние русские с 12 века говорили – "хруша". Позже в 17 веке вместо "груша" говорили "дуля".
Культивацию груши проводили древние персы, греки и
римляне.
В современности известны несколько тысяч грушевых сортов.
В
Швейцарии из плодов груши делают вкусность - "Грушевый мёд".
Древесина груши, несмотря на свою твёрдость, применятся для вырезания. Из-за того, что у неё "каменные клетки" грушу можно резать в разных направлениях. Немцы используют древесину груши для создания печатных досок, чтобы формовать особое печенье - "шпрингерле" (Springerle).
Русские люди издревле из высушенной грушевой древесины создавали резные доски, которые служили рельефом для изготовления печатных пряников.
Известен также способ обработки древесины груши чёрной морилкой, чтобы заменить дорогое эбеновое дерево.
Известные культурные сорта груш: Бергамот. Бессемянка. Вильямс. Дюшес. Светлянка. Сибирячка. Скороспелка из
Мичуринска. Тёма. Ровесница. Рогнеда. Памяти Жегалова. Памяти Яковлева. Петровская. Чижовская. Юрьевская.
Буйство цветущих груш в садовых пейзажах и умиротворённое спокойствие грушевых натюрмортов многие века радуют взгляд искушённых специалистов и простых любителей живописи. Картины с изображением груш украшают многие интерьеры жилищ, офисов и общественных помещений. Груша в живописной картине популярна в современном мире изобразительного искусства.