Миндаль на картинах художников. Миндальная живопись.

Миндаль - ветвистый кустарник или небольшое деревце 4-6 метров высотой из подрода Миндаль и рода Слива.
Миндаль зародился за много веков до нашей эры в Азии и Средиземноморье. Сейчас больше всего засажены миндалём: Средиземноморье, Китай, Калифорния в США, Средняя Азия, Копетдаг и Западный Тянь-Шань, Крым и Кавказ. Таджикистан имеет даже Канибадам - отдельный "город миндаля".
Плод миндаля - сухая бархатисто-опушённая овальная однокостянка, имеющая несъедобный околоплодник.
Есть две разновидности миндаля: Миндаль горький и миндаль сладкий.
Ядра горького миндаля совершенно несъедобны, из них делают масло, которое применяют в мыловарении. Жмых просто-напросто ядовит, ранее из него создавали лечебную горькоминдальную воду.
Ядра сладкого миндаля кушают свежие, поджаренные, подсоленные и делают из них пряность для выпечки, шоколада и ликёров. Например, итальянский тёмно-коричневый ликёр "Амаретто" сделан с миндальным ароматом.
Цветущий миндаль выглядит очень красиво и поэтому художники-живописцы используют изображение миндаля в своих картинах.