Яичница (яишня) на картинах художников. Яичничная (яишная) живопись.

Яичница – простое и распространённое блюдо, которое приготавливают из птичьих яиц, в основном куриных.
Яичница, которую называют - глазунья, готовится с целым желтком.
Яичница-болтунья – блюдо из яиц, в котором желток и белое смешиваются.
Если в яичницу-болтунью добавить молоко - получится омлет.
Есть рецепты, в которых яичницу (яишню) готовят с добавлением помидоров, сыра, сала, колбасы, мяса, грибов, лука, тушёных овощей и другой всякой всячины.
В живописи и графике яичница редкий сюжет, позволяющий оценить мастерство и юмор художника. Таких работ немного, но они есть в бездонных запасниках русских музеев и частных собраниях заинтересованных коллекционеров.