Автор текста - Валерий Рублёв. 1 апреля 2017 года.
Пир (застолье, пиршество, пированье, столованье) – совместное поедание пищи и распитие напитков за столом, большой званый обед или братчина, праздничное угощение с обилием еды и спиртными напитками, с пьяными
беседами, шутками, песнями, танцами и драками.
Русские люди считали совместную трапезу ("застолье") с близкими и дальними родственниками изобильным раем.
Древние русские застольем выражали торжество, победу или праздничное веселье. Пиры устраивали все, и цари и обычные крестьяне, и даже крепостные.
Званый пир проводили по главным праздникам, на
Пасху,
Рождество, Троицу, Николин день, Петра и Павла,
Масленицу или чисто по праздникам семьи – рождение и
крещение детей,
свадьбу,
новоселье...
Хозяин застолья собственноручно нарезал хлеб и подавал с солью своим гостям. Для гостя получить хлеб-соль от хозяина было почётно. После того, как раздавался
хлеб, приносили горячительные напитки и собственно начинался сам пир.
Пиры в живописных работах старинных художников имеются в большом количестве в каждом уважаемом музее и картинной галерее. В нынешнее время живописные картины с застольными сюжетами довольно популярны у покупателей
жанровой и
исторической живописи.