Китайская капуста на картинах художников. Китайско-капустная живопись, графика и фотография.

Китайская капуста (или пекинская) содержит в себе два растения – капусту и зелёный салат. Листья у китайской капусты сочные и нежные, а также обладают замечательным вкусом.
Капустные листья поедают сырой в салатах, тушёной, квашенной и добавляют в суп и гарнир.
Пекинская капуста содержит лизин, который очищает кровь, уничтожает чуждые белки и увеличивает иммунитет.
Говорят, что если постоянно употреблять в пищу, салат их пекинской капусты, тогда не будет болеть голова и даже застарелая гнусная мигрень отступит... Чего только не придумают китайцы, чтобы продать свой товар!
Эта капуста является профилактическим средством при раковых заболеваниях и её рекомендуют диабетикам пожирать в больших объёмах. А уж избавиться от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки – раз плюнуть.
Китайская капуста сохраняет свои полезные свойства всю зиму и может долго храниться при нужной температуре.
Калорийность пекинской капусты очень низкая, её можно есть, даже если интенсивно худеешь.
Китайскую капусту не рекомендуется поедать вместе с молочными продуктами - понос и жёсткие боли обеспечены.