Автор текста - Валерий Рублёв. 21 декабря 2021 года.
Санкт-Петербургский музей Хлеба основали в 1988 году в качестве ведомственного музея объединения "Ленхлебпром".
В 1993 году хлебный музей перевели под управление Комитетом по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга и дали нынешнее название – "Санкт-Петербургский музей Хлеба".
Основателем и первым руководителем музея стал Глазамицкий Михаил Иосифович (1939-1995).
Санкт-Петербургский музей Хлеба является одним из самых интересных и посещаемых историко-бытовых музеев города на Неве.
Экспонаты музея широко представлены временами начала познания сельскохозяйственных культур до достижений современности. Музейная экспозиция подробно рассказывает о производстве, продаже и культуре потребления хлеба в городе Санкт-Петербурге.
В музее показаны старинные обеденные столы, кухни, предметы быта, дореволюционная посуда и кухонная утварь.
В музее экспонируется кусочек хлеба, который был выпечен по рецепту, придуманному в
блокадном Ленинграде.
Музей показывает оборудование хлебокомбината, из которого свежий хлеб поступал на прилавки хлебных магазинов и булочных. В экспозиции показана настоящая советская булочная, в которой продавался настоящий хлеб, не то, что сейчас продают нам вездесущие безрукие мигранты и борзые отечественный коммерсанты.
Приятный и полезный музей...
Музей Хлеба находится по адресу: Санкт-Петербург, улица Михайлова, дом 2.
Подробнее на сайте музея -
https://muzei-xleb.ru/