Диетические блюда и напитки из лечебных растений Таджикистана

В цельнокожаном переплете ручной работы с тиснением золотом и иллюстрацией на передней крышке. Узорные обрезы книги и форзацы.

Автор книги дает подробное описание технологии приготовления блюд и напитков из лечебных растений, овощей и фруктов, которыми так богата наша республика, приводит рецепты,    Книга предназначена для работников общественного питания, занимающихся организацией и приготовлением диетических блюд и напитков. В домашних условиях она полезна для всех, кто нуждается в таком питании.