Автор текста - Валерий Рублёв. 19 мая 2017 года.
Айва – листопадное плодовое дерево или кустарник, достигающий высоты от 1,5 до 5 метров из семейства Розовых. Ветви стремительно и косо поднимаются вверх.
В роде всего один вид - Айва обыкновенная (Айва продолговатая).
Айва в природных условиях растёт на
Кавказе, в
Закавказье и в
Средней Азии.
Плод айвы представляет собой ложное яблоко с пятью многосемянными гнёздами, оно волосистое, имеет почти грушевидную форму, лимонного или тёмно-жёлтого цвета. На вкус айва терпкая, сладковатая и вяжет. Айвовые плоды созревают осенью - в сентябре или октябре.
Айву в
средиземноморских регионах в древние времена считали символом любви и плодородия. Растение было посвящено
богине Венере.
Айву обычно разводят как плодовое дерево, которое даёт душистые и полезные плоды. Сами сырые плоды не очень съедобны, их них больше делают напитки, компоты, желе,
варенье, мармелад.
Надо сказать, что айву часто используют художники для создания живописных натюрмортов и пейзажных работ с растущими кустарниками и деревьями айвы. Живописные картины с изображением айвы получаются яркими, сочными и хорошо украшают современные интерьеры.