Автор текста - Валерий Рублёв. 17 июля 2017 года.
Кафе (по-французски Cafe, в прямую означает - "кофе") – заведение для питания и отдыха людей, которое похоже на небольшой ресторанчик, но с более скудным меню, а также бывает, что и с самообслуживанием.
По предлагаемому ассортименту, кафе разделяются на такие заведения как: кофейня, кафе-пекарня (кондитерская), кафе-
мороженое, кафе-гриль, кафе-бар, интернет-кафе, чайная, кафешантан. Кафе могут быть стационарными и уличными. В основном это кафе размещаются на первых этажах зданий или в пристройках. Еще один вид – придорожные кафе, сезонные кафе и выносные кафе.
По возрасту кафе бывают: молодёжное, детское, gay-friendly, арт-кафе (клуб) и другие разные.
Ресторан – заведение для общественного питания с большим ассортиментом блюд сложного приготовления и
поварского искусства, которое даёт возможность употребить заказные и фирменные блюда.
Владелец ресторана – ресторатор.
Виды ресторанов:
Вагоны-рестораны – на железной дороге;
Небесные рестораны (бывают вращающиеся) – на телебашнях и телевышках;
Рестораны быстрого питания - Фастфуд или Бистро;
Пивные рестораны - паб, кнайпе;
Ресторан выездного обслуживания (РВО – кейтеринг).
Кафе и рестораны широко распространены в творчестве художников-живописцев. Ну, какой художник не "пасётся" в хорошем ресторане? Наверное, хороший!