Кагор - креплёное десертное красное вино

Кагор - креплёное десертное красное вино. Название пришло из Франции от сухого вина, изготавливаемого в окрестностях города Кагор (Каор).
Легенда гласит, что Пётр I, которому кагорское вино очень понравилось, заставил церковников применять его для таинства причастия, но есть версия, что сначала кагорское вино было внесено в рацион русских матросов и лишь спустя долгие годы оно стало использоваться для совершения таинств церковью.
Кагоры могут подаваться под блюда с жирным мясом, жареных гусей, горячую баранину, дичь, а также к десертным блюдам, включая мороженое, шоколад и варенье.
Известно, что во времена Великой Отечественной войны кагор "Узбекистон", который производили в Узбекской ССР, выдавали в пайках довольствия военных госпиталей, где лечились и выздоравливали красноармейцы.
В настоящее время большая часть продаваемых кагоров, является винными напитками, которые не соответствуют элементарным стандартам качества и ГОСТам, попросту говоря – это дерьмо.