Ягода водяника (вороника, шикша, психа) на картинах художников. Водяничная живопись.

Водяника (вороника, шикша) - вечнозелёные низкорослые стелющиеся кустарнички из семейства Вересковых, у которых листочки похожи на хвоинки. Максимальная высота растения около 20 сантиметров, а длина побегов достигает 100 сантиметров.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в конце 19 предлагал также такие названия как: обыкновенный ерник, черный ерник, ягодный ерник, водяника, вороница, верис, голубинец, лыха, шикша. Есть и другие русские названия водяники - багновка, вороника, дорогая трава, медвежья ягода, психа, псих-ягода, пьянка, сикса, синявишна трава, ссыха (из-за обильного мочеиспускания от употребления ягод), чёрная трава, шикша.
Водяника произрастает по всему Северному полушарию, от земель, где властвует умеренный климат до субарктической зоны. Водяника встречается и в Южном полушарии - в Чилийских Андах, на Огненной Земле, на Фолклендских (Мальвинских) островах и на островах Тристан-да-Кунья.
Водяника растёт пятнами, так называемыми куртинами, каждая из которых является единой особью. Бывает, попадаются в природе и обширные заросли водяники – вороничники (шикшёвники).
Водяника опыляется с помощью насекомых - бабочками, мухами и пчёлками.
Плод водяники - чёрная (с сизыми боками) или красная ягода диаметром до полусантиметра, имеющая жёсткую кожу и твёрдые семена. Визуально, очень похожа на чернику.
Ягоды водяники съедобны и хорошо утоляют жажду, но на вкус пресноваты из-за малого содержания сахара и кислот.
Отваром и водочной настойкой из водяничных листьев и стеблей народные лекари лечат эпилепсию, паралич, головную боль и цингу. Отвар укрепляет волосы и является сильнейшим мочегонным средством.
Ягоды водяники кушают с молоком и с простоквашей. Из ягод также готовят и делают варенье, повидло, мармелад, начинку для пирогов, вино. Водяника очень хороша в качестве приправы к рыбе и мясу. Из-за бензойной кислоты, содержащейся в ягодах, они не "бродят", поэтому долго хранятся без обработки в герметически закрытых банках.
Живописные картины с изображением ягод водяники замечательный и красивый сюжет. Повесить на стене жилища такую водяничную картину – значит привести в дом уют, достаток и счастье.